Compota de Kiwi

Ingredientes: 1 kg de kiwis descascados e cortados em rodelas 700g de açúcar 200 ml de água Sumo de 1 limão 1 pau de canela Preparação: Numa panela, coloque o kiwis, o açúcar, o sumo de limão, a água e o pau de canela. Mexa e deixe cozinhar durante 1 hora em lume brando. Mexa de vez em quando com a colher. Passado 1 hora apague o lume. Depois da compota fria, guarde em frascos que vedem bem. Bom apetite!